Il Manuale HACCP serve a documentare le cautele che l’Operatore adotta per proteggere la salute dei clienti e rispettare le norme di settore.
E' obbligatorio per le attività professionali per esempio, attività di produzione alimentare, trasformazione, trasporto, vendita e somministrazione di alimenti e bevande.
Siamo accreditati dalla Regione Sicilia per il rilascio dei corsi HACCP online (ex libretti sanitari)e siamo Organismo di diretta emanazione di PMI Italia (Confederazione Italiana Piccole e Medie Imprese) autorizzato dal Ministero del Lavoro con codice identificativo DLICONF43 e dal CNEL
In tale qualità possiamo fornirti il tuo Manuale di Autocontrollo entro 3 gg lavorativi redatto da un esperto biologo risparmiando tempo e denaro.
Crealo in tre semplici passi
1. Vai al MODULO INFORMATIVO
2. Compila la check list con i dati della tua attivitá
3. Clicca sul pulsante INVIA DATI
Al ricevimento del modulo un Tecnico Professionista ti contatterà per approfondire le notizie necessarie per la redazione del piano, sulla base delle specifiche caratteristiche della tua Attività.
Il Piano di Autocontrollo HACCP , insieme alle Schede di Registrazione e alle Procedure di Rintracciabilità ti sarà inviato via e-mail in formato word: ciò per consentirti di apportare correzioni in caso di modifiche strutturali o del processo produttivo.
ASSISTENZA
Oltre all'elaborazione del Piano di Autocontrollo, rientra nel costo preventivato l'assistenza per la eventuale revisione del piano a seguito di modifiche strutturali o del ciclo produttivo. L'assistenza è comunque garantita con contatti ogni 6 mesi.
Invia il MODULO INFORMATIVO
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€ 115 + IVA
con carta di credito o post pay senza pagare commissioni bancarie
oppure
con bonifico a favore di Associazione CEDIFORM IBAN IT 47 E0326503401 000010 126944
La procedura è semplice e guidata
Se vuoi delucidazioni e informazioni CONTATTACI
oppure telefona al settore HACCP al n. 081 239 07 09.
Il Manuale di Autocontrollo è un documento che, prima di tutto, va letto.
E' semplice, chiaro e contiene tutte le istruzioni necessarie per una corretta prassi igienica nel trattamento degli alimenti.
Contiene i moduli da stampare e compilare periodicamente (ad esempio per le temperature dei frigo, controlli dei prodotti in arrivo, scadenze, fornitori, ecc...) nonchè, le procedure da rispettare per le varie attività alimentari.
Nel file PDF allegato troverete una scheda di buone prassi che vi consigliamo di stampare e far firmare dai dipendenti.
